산학협력단(단장 김원용)은 롯데푸드(대표 이영호)와 롯데중앙연구소(소장 김용수)와 2018년 4월 4일 중앙대학교에서 영유아 로타바이러스 설사증 개선 제품 및 마이크로바이옴 연구를 이용한 고기능성 프로바이오틱스 소재 개발에 대한 공동연구와 학술교류를 위해 적극 협력하기로 하는 협정식을 체결하였다.